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【擬人化配方】法蘭茲・卡夫卡

【擬人化配方】法蘭茲・卡夫卡

擬人化配方｜中焙｜黑葡萄、藍莓、焦糖

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NT$450
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商品描述


【重     量】230 g
【焙     度】中焙  Medium Light Roasted
肯亞  Kenya
日曬西達摩  Ethiopia Sidamo, Natural
水洗耶加  Ethiopia Yirgacheffe, Washed
秘魯  Peru
瓜地馬拉  Guatemala
哥斯大黎加  Costa Rica



【微光咖啡沖煮建議】

、使用器具：
Hario V60玻璃濾杯
Kalita 銅壺

、沖煮參數：
-粗細：Kalita Nice Cut 刻度3.5~4
-水溫：91.5℃
-粉水比：20g粉沖出240cc的咖啡液
-萃取時間：總萃取時間約1’30（含10~15秒的悶蒸）
-手法：悶蒸後繞圈一注到底。

-此為店內實際沖煮方式，不同的沖煮器具與參數可能會造成風味上的些許不同，可依喜好自行調整。




、收到訂單後，我們將於三個工作日內出貨。
、為保證咖啡豆之新鮮，我們皆以出貨日起算十日內之咖啡豆寄送，以期寄至您的手中已是最佳賞味期。
、最佳賞味期為烘豆日起算一周後至兩個月內，若收到之商品烘豆日較新，可養豆至賞味期間再行沖煮，或者磨開後靜置於室溫，令其排氣約1分鐘後再行沖煮即可。



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